{"id":4555,"date":"2022-09-11T19:42:49","date_gmt":"2022-09-11T23:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mandao.app\/blog\/?p=4555"},"modified":"2022-11-25T14:34:01","modified_gmt":"2022-11-25T19:34:01","slug":"como-hacer-mermelada-de-guayaba-casera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mandao.app\/blog\/como-hacer-mermelada-de-guayaba-casera\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer mermelada de guayaba casera?"},"content":{"rendered":"\n<p>Una inmensa parte de la gran Latinoam\u00e9rica es fiel consumidora de la guayaba. <strong>Esta fruta es utilizada para batidos,<\/strong><strong> conservas de guayaba<\/strong><strong>, <\/strong><strong>mermelada<\/strong><strong>, cobertura de relleno o tortas.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los beneficios de la guayaba son muy amplios: podemos reconocer a esta fruta por su<strong> elevado aporte de vitamina C, esto hace que el cuerpo adquiera fortaleza para prohibir el paso de virus y bacterias<\/strong> en la garganta y las v\u00edas respiratorias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La guayaba es rica en sabor y en propiedades, pero tambi\u00e9n es un<strong> gran acompa\u00f1ante en cualquier <\/strong><strong>receta dulce<\/strong> que consideremos hacer.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, <strong>en este art\u00edculo te ense\u00f1aremos a<\/strong><strong> hacer mermelada de guayaba<\/strong>, una excelente manera de amigarte con esta fruta si no eres muy consumidor de ella y, sin duda, una manera r\u00e1pida de degustar este fruto que tanto sabor nos reserva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes para realizar mermelada de guayaba?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para realizar este dulce de guayaba contaremos con los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Medio kilo de guayaba<\/li><li>300 gramos de az\u00facar<\/li><li>Media taza de agua<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Estos ingredientes suelen ser para mermeladas de guayaba de poco consumo, en caso de que te guste mucho y <strong>quieras realizar para tener en tu refrigerador, puedes duplicar las cantidades<\/strong> ?.<\/p>\n\n\n\n<p>Una ventaja de la receta de dulce de guayaba es que puedes hacerla con lo que tienes en casa. Otro punto a favor es que es una simple receta para emprender en caso de que deseas <strong>adentrarte en el mundo del negocio de <\/strong><strong>mermeladas de guayaba<\/strong><strong> o de cualquier otro fruto.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Debes tener en cuenta que requerir\u00e1 de paciencia solo a la hora de hervir, ya que debes estar constantemente revolviendo la cacerola, pero te aseguramos que al final disfrutar\u00e1s de una deliciosa conserva de guayaba.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer mermelada de guayaba casera:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Como primer paso debes lavar y<strong> retirar la c\u00e1scara de la guayaba<\/strong>. Luego de esto, <strong>cocinar la guayaba <\/strong>en agua caliente de 10 a 15 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, debes retirar las guayabas y reservar media taza del agua donde las hervimos. Esta agua nos servir\u00e1 unos pasos m\u00e1s adelante.&nbsp;<\/li><li>Despu\u00e9s de haber realizado los pasos anteriores, debes cortar las frutas por la mitad, <strong>retira la pulpa y p\u00e1sala por un colador hasta separar todas las semillas<\/strong>. Esto nos servir\u00e1 para reservar solo la pulpa.<\/li><li>Una vez que contamos con la guayaba cocida, debemos disponer un espacio con todos los ingredientes para elaborar esta deliciosa mermelada de guayaba casera. Coloca las medidas exactas de cada alimento y pica en cuadritos la guayaba. <strong>Este paso nos facilitar\u00e1 la cocci\u00f3n, haciendo que se hiervan f\u00e1cilmente.<\/strong><\/li><li>Para empezar a preparar la mermelada de guayaba tenemos que ocupar un espacio donde ubicar una cacerola. All\u00ed colocaremos: el az\u00facar, la media taza de agua que utilizamos para hervir la fruta (en caso de que no te haya sobrado tanta cantidad, se puede agregar un poquito de agua fr\u00eda para hacer m\u00e1s f\u00e1cil el proceso pero no te preocupes ni te estreses. N<strong>uestro consejo es NO agregar demasiada agua fr\u00eda debido a que las frutas destilan una gran cantidad de jugo<\/strong>).<\/li><li>Una vez que hayas realizado el anterior paso, cocina a fuego medio <strong>durante 20 minutos<\/strong> o hasta conseguir la consistencia deseada.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Otro consejo de Mandao: r<strong>emueve sin parar para evitar que la <\/strong><strong>mermelada de guayaba<\/strong><strong> se pegue en el fondo.<\/strong> Evita distraerte en este paso debido a que si dejas de prestarle atenci\u00f3n puede pegarse en las paredes de la cacerola y quemarse. De todas maneras, no olvides que el resultado final quedar\u00e1 tan delicioso que este paso ser\u00e1 pasajero.<\/p>\n\n\n\n<p>Si prefieres una mermelada m\u00e1s espesa,<strong> puedes probar triturando con la cuchara de madera algunos cuadritos de guayaba<\/strong>. En caso de que notes que la mermelada ha quedado muy espesa y la prefieres m\u00e1s ligera, corrige con un poco de agua. Este paso debe hacerse poco a poco para que no se hagan grumos en la mermelada.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\"><li>S\u00e1cala del fuego y deja que tome una temperatura ambiente. Una vez que su temperatura sea la adecuada, <strong>\u00a1ya tienes tu <\/strong><strong>dulce de guayaba<\/strong><strong>!<\/strong> Si deseas conservar por mucho tiempo la mermelada, puedes <strong>utilizar un frasco esterilizad<\/strong>o, en caso de consumirla en un plazo corto puedes usar un envase de pl\u00e1stico y dejarla en el refrigerador.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Al preparar tu propia jalea de guayaba puedes ir practicando y teniendo en cuenta qu\u00e9 sabores te gustan m\u00e1s. Por ejemplo, <strong>a la mermelada puedes ir agreg\u00e1ndole un poco de zumo de lim\u00f3n o una canela hervida para que tome otro sabor<\/strong>. Si eres un fanatico de experimentar en la cocina, ten en cuenta este tip para luego ponerlo en pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<p>La mermelada o dulce de guayaba es ideal para untar tus panes a la ma\u00f1ana o preparar distintas recetas que contengan este sabor delicioso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/mandao.onelink.me\/XYrQ\/blogmandao\" target=\"__blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandao.app\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mandao-banner.jpg\" data-fslightbox=\"gallery1\"><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 beneficios aporta la mermelada de guayaba?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>La<\/strong><strong> mermelada de guayaba cubana<\/strong><strong> suele aportar beneficios como la formaci\u00f3n de col\u00e1geno y producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos<\/strong>, esto hace que ayude a la absorci\u00f3n del hierro.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra definici\u00f3n cient\u00edfica que debemos tener en cuenta: entre los beneficios de la guayaba se cuenta la <strong>provitamina A, que favorece la visi\u00f3n y promueve la formaci\u00f3n de huesos y dientes<\/strong>. Es tan amplio el contenido de esta fruta que puede mejorar varios aspectos de nuestro bienestar f\u00edsico en caso de consumirla diariamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Datos curiosos acerca de los beneficios de la guayaba: \u00bfsab\u00edas que si consumes guayaba por las ma\u00f1anas puedes ayudar al organismo a depurarse? La guayaba es un gran depurador, por eso<strong> si cuentas con problemas como retenci\u00f3n de l\u00edquidos o estre\u00f1imiento esta fruta ser\u00e1 tu mejor ayuda. <\/strong>Nuestro consejo es que a la hora del desayuno utilices la mermelada de guayaba como un acompa\u00f1ante natural en las ma\u00f1anas si es que te cuesta consumir frutas en tu plan alimenticio rutinario.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora que ya sabes hacer tu mermelada de guayaba, \u00bfQu\u00e9 esperas para consumirla?<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-center kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;4555&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;103&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.6&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;10&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Valora el art\u00edculo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.6\\\/5 - (103 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;40&quot;,&quot;title&quot;:&quot;\u00bfC\u00f3mo hacer mermelada de guayaba casera?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;225&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 225px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 10px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 40px; height: 40px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 32px;\">\n            4.6\/5 - (103 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una inmensa parte de la gran Latinoam\u00e9rica es fiel consumidora de la guayaba. 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