{"id":4597,"date":"2022-09-16T16:08:39","date_gmt":"2022-09-16T20:08:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mandao.app\/blog\/?p=4597"},"modified":"2023-01-11T13:29:41","modified_gmt":"2023-01-11T18:29:41","slug":"como-se-toma-el-ron-cubano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mandao.app\/blog\/como-se-toma-el-ron-cubano\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se toma el ron cubano?"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 es el ron y de d\u00f3nde viene?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El ron es una bebida que surge de la destilaci\u00f3n y fermentaci\u00f3n de la ca\u00f1a de az\u00facar. Es una bebida muy popular en el Caribe, pero su paso ha dejado huella tambi\u00e9n en Norteam\u00e9rica, aunque despu\u00e9s perdi\u00f3 popularidad. <\/p>\n\n\n\n

Hablemos un poco del origen del ron. Las ca\u00f1as de az\u00facar no son aut\u00f3ctonas de Am\u00e9rica. Fue Crist\u00f3bal Col\u00f3n quien trajo las primeras ca\u00f1as para plantaciones, que fueron aprovechadas en lo que hoy se conoce como Hait\u00ed y las islas Barbados. Luego, el ron empez\u00f3 a popularizarse en el Caribe y en Norteam\u00e9rica, aunque m\u00e1s tarde en esta \u00faltima regi\u00f3n perdi\u00f3 popularidad por restricciones de mercado ligadas a conflictos geopol\u00edticos. <\/p>\n\n\n\n

El ron cubano se hizo cada vez m\u00e1s popular con los a\u00f1os, y hoy en d\u00eda Cuba es la capital del ron. <\/a><\/strong>Veremos un poco m\u00e1s acerca de c\u00f3mo se hace el ron y cu\u00e1les son las maneras de tomar ron cubano. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se hace el ron?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecho el ron? Como dijimos, el ron se produce por la fermentaci\u00f3n de la ca\u00f1a de az\u00facar. Pero eso no es todo. Si queremos saber c\u00f3mo se hace el ron con mayor detalle, debemos tambi\u00e9n saber que luego de fermentarse, se destila y luego se envejece en barricas especiales. El ron debe ser fermentado en el lugar de las plantaciones de ca\u00f1a, pero es com\u00fan que se envejezca en otros lugares. Tambi\u00e9n es posible agregar caramelo y mezclar variedades y distintos rones para generar f\u00f3rmulas \u00fanicas, muchas veces con a\u00f1os de pruebas e intervenciones de expertos y maestros mezcladores. Tambi\u00e9n es importante saber que el ron cubano se puede producir a partir del jarabe de la ca\u00f1a de az\u00facar, del jugo o bien de la ca\u00f1a de az\u00facar con melaza. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 <\/strong>tipos de ron<\/strong> existen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los tipos de ron se clasifican tomando como gu\u00eda el color que adquieren, seg\u00fan los distintos procesos a los que es sometida la fermentaci\u00f3n de la ca\u00f1a. El ron blanco es aquel que no se envejece en barricas, mientras que el ron dorado y el oscuro son envejecidos. El ron oscuro lleva m\u00e1s tiempo en barrica y adem\u00e1s puede tener caramelo a\u00f1adido para aportar color.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al sabor, los distintos tipos de ron presentan, naturalmente, algunas caracter\u00edsticas espec\u00edficas. El ron blanco es neutral y seco, mientras que el ron dorado tiene aromas de frutos tropicales y el ron oscuro tiende m\u00e1s a los frutos secos. <\/p>\n\n\n\n

\"vaso<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo se toma el ron<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Como dijimos, el ron de Cuba puede ser consumido tanto solo, como con hielo o formando c\u00f3cteles<\/a><\/strong> de diferentes tipos. Seg\u00fan qu\u00e9 c\u00f3ctel quiera obtenerse, se usar\u00e1 muchas veces un tipo espec\u00edfico de ron. Un ejemplo de esto es el ron blanco para mojito. <\/p>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s, si se lo quiere tomar solo o en forma de c\u00f3ctel, siempre hay instrucciones para que el ron cubano sea aprovechado al m\u00e1ximo en su sabor.<\/p>\n\n\n\n

Si bien no hay nada escrito sobre gustos, los expertos recomiendan tomar el ron solo, sin hielo y a temperatura ambiente para poder disfrutar del verdadero sabor del ron cubano. La mano sobre la copa o el vaso tender\u00e1n a entibiar suavemente el ron. Para esto se recomiendan vasos del tipo old fashioned<\/em> o copas de tallo corto como las copas de cognac. Tambi\u00e9n la reconocida y popular marca Havana Club Ron ha dise\u00f1ado un vaso espec\u00edfico que es perfecto para sentir el calor del ron de Cuba y sus verdaderos aromas y sabores. Advertencia: nunca se debe tomar el ron cubano en copas ni vasos de ca\u00f1o fino. <\/p>\n\n\n\n

En caso de agregar hielo, este debe ser poco y medido. Se recomienda oler con suavidad sus aromas y disfrutar de su sabor con lentitud. A la hora de guardarlo, es importante cerrar bien la botella de ron cubano y conservarla en un lugar c\u00e1lido y seco. <\/p>\n\n\n\n

Cualquier cubano sabe, adem\u00e1s, que al abrir la botella de ron de Cuba es tradici\u00f3n verter el primer chorro en el suelo y decir \u201c\u00a1para los santos!\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"barman<\/figure>\n\n\n\n

Ideas para acompa\u00f1ar el ron<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pero hay otras formas de tomar ron cubano, por ejemplo, mezclado con zumo y otras bebidas para formar c\u00f3cteles cubanos riqu\u00edsimos. Pondremos algunos ejemplos para saber con qu\u00e9 se toma el ron cubano. <\/p>\n\n\n\n