Hay una cuestión en la agenda del turista que solemos subestimar al momento de organizar viajes, y es el tema de las comidas: es muy común que nos ocupemos del transporte, el hospedaje, los itinerarios turísticos, tours y excursiones, y dejemos el asunto alimentario para resolver sobre la marcha.
En este artículo te proponemos algunas alternativas de los que consideramos los mejores restaurantes de La Habana, Cuba, para que la improvisación de tus comidas no dependa únicamente del azar. Después de todo, no sólo estamos hablando del combustible que te permitirá vivir tu viaje en las mejores condiciones, sino que la gastronomía representa también una parte fundamental de la cultura de un país.
La variedad de restaurantes en Cuba ofrece algunas posibilidades: están los restaurantes de comida cubana típica donde se sirven platos típicos cubanos y uno puede experimentar una especie de inmersión gastronómica, y están los restaurantes que sirven comida “internacional”. Pero también existe otra posible división, transversal a esta, que es la siguiente: están los restaurantes pensados para el turismo y también los que frecuentan los locales y funcionan para ellos.
Vayamos entonces a nuestro recorrido por nueve de los mejores restaurantes de La Habana, ¡para que tu experiencia culinaria no quede totalmente librada al azar!
Tablazo
Aquí encontrarás exquisita comida cubana y criolla, con porciones abundantes, buenos precios y de calidad más que decente. Es uno de esos restaurantes buenos en La Habana, y quizá por eso mismo es tan frecuentado; asegúrate de llegar con tiempo, y si lo que estás buscando es una cena íntima o especialmente romántica, es posible que haya mejores restaurantes para ese tipo de ocasión.
Todo Pizzas
En este caso, y como su nombre sugiere, te recomendamos un restaurante que no se especializa en platos cubanos sino que es uno de los restaurantes en La Habana que mayor variedad de pizza criolla ofrece: más de diez clases distintas. Si estás cansado de la pizza, también puedes elegir entre su amplia oferta de spaghetti.
Y si tienes pereza después de un largo día de caminata y excursiones, y aún así quieres consumir una pizza, ¡tienes a tu disposición todos los negocios que ofrecen pizza en Mandao, con el mejor servicio de delivery! Hay que decir que los restaurantes con servicio a domicilio, de los cuales muchos están en la aplicación de Mandao, pueden ser una clase muy codiciada para el turista que exprime cada segundo de su día en conocer y recorrer.
Restaurant Van Van
Se trata de uno de esos restaurantes típicos en La Habana, por esa mezcla de ambientación, buen servicio y música cubana en vivo que alucinan a los extranjeros. Además de que su comida tradicional cubana es muy buena, recomendamos especialmente sus mojitos. ¡Pero cuidado! Si te dejas seducir por la decoración y el espectáculo, quizá hayas ido por un trago y termines cenando y yéndote cuando cierre sus puertas.
LATeral
LATeral es una propuesta versátil, que se adapta a distintos tipos de clientes y preferencias: desde luego encontramos una buena variedad de apetitosa comida cubana en el menú, a la vez que pizzas para el que busque algo más clásico. Su ambientación moderna lo destaca como restaurante en Cuba, donde algunas cosas parecen estar detenidas en el tiempo. Además, entre la decoración, la música suave, el buen servicio y la destacable oferta en coctelería, quizá estemos ante una gran opción si buscas restaurantes románticos en La Habana.
D’Next bar-cafetería
Estamos sin dudas ante una excelente opción de restaurantes baratos en La Habana. Para ser justos, estamos ante una excelente opción de restaurante bueno, bonito y barato, puesto que la calidad de su cocina es muy buena, el ambiente es ameno y los precios inmejorables. Eso sí: no es un restaurante de comida cubana, sino que se especializa exclusivamente en platos “internacionales”, más específicamente americanos. Allí encontrarás sándwiches, pizzas, hamburguesas, entre otros. Y hasta puedes tomar un buen desayuno antes de dar un paseo por el Capitolio Nacional, del que se encuentra a escasas tres cuadras.
Mercy bar-café
Mercy es uno de esos maravillosos restaurantes con vista al mar en La Habana, de modo que ya con eso se justifica su visita. A ese prodigio de postal se le suman unas buenas picadas, algo de coctelería y la especialidad de la cocina, que son las pizzas. Es una opción ideal para ponerse al día con los amigos mediante un buen tapeo, o para cerrar el día con una comida veloz tomando un poco de aire y viendo el atardecer en la playa. ¡Y como no podía ser de otra manera, también está disponible en Mandao para que ordenes hasta tu alojamiento!
Casa Mía paladar
Aunque son muy frecuentes las paladares en La Habana, Cuba toda cuenta con estos restaurantes de autónomos, principalmente en las ciudades más grandes y turísticas. Originalmente, las paladares eran restaurantes particulares en La Habana, que funcionaban en casas de familia donde se improvisaban algo así como restaurantes “a puertas cerradas”. Con el tiempo, el gobierno redujo las restricciones y el panorama se amplió increíblemente, ofreciendo gran variedad de propuestas que van desde el mejor restaurante de comida típica cubana hasta menús “internacionales”, pasando por toda la escala de precios posibles, y glamour y bohemia en grados variables también.
El caso de Casa Mía (disponible en Mandao) es especial: se trata de uno de los más finos restaurantes en La Habana con vista al mar, emplazado en lo último del Malecón. Su carta no se especializa en comida típica o comida cubana, sino que pueden conseguir cosas como risotto de arroz negro o pastas al pesto; platos muy preparados, abundantes y a buen precio para disfrutar en una terraza privilegiada.
Mojito mojito
Hay quien dice que se trata de uno de los mejores restaurantes en la Habana Vieja, y motivos no le faltan: música en vivo, comida y bebida de envidiable calidad, un servicio humano y cordial hacen de Mojito mojito un favorito de quienes buscan un restaurante acogedor y de buen trato. Desde luego, la bebida recomendada es el mojito, o mejor: el Mega mojito.
Rei Sushi bar
Cerramos nuestra ronda de recomendaciones con una opción distinta: Rei Sushi bar es uno de los mejores restaurantes de La Habana con menú asiático, y desde luego se especializa en el sushi, fusionando tradición e ingredientes tropicales que nos hacen sentir que es autóctonamente cubana la comida que consumimos. Si bien aún no cuentan con un espacio físico donde sentarse a consumir estas delicias asiáticas fusionadas, en Mandao puedes encontrarlo y darte el gusto directamente desde sus cocinas y hasta tu casa.
¡Esperamos que con estos consejos de Mandao puedas asegurarte unas buenas comidas, y que si te toca improvisar tengas suerte!