Aquí encontrarás cómo explorar una Ruta Gastronómica de La Habana Vieja que hemos diseñado para ti. La Habana Vieja no solo es un sitio privilegiado, sino también el centro histórico de la capital cubana. Sus calles reúnen historia, cultura y tradición. Patrimonio de la Humanidad desde 1982, este barrio habanero ha actualizado su gastronomía en los últimos años lo que lo convierte en un punto de encuentro cuando de comer bien se trata.
Dicen que La Habana Vieja es única, y no es un lema. Su centro histórico es especial, con sus cuatro grandes plazas, monumentos, iglesias, calles empedradas y edificios de estilo Art Decó.
Ya hablando como verdaderos amantes de la comida, en los últimos años el lugar ha vivido un boom gastronómico, con la creación de nuevos restaurantes de gestión privada, que han apostando por los productos de calidad, en recetas tradicionales que mantienen su esencia, añadiendo en muchas ocasiones toques de la gastronomía internacional.
La cocina del centro histórico de La Habana tiene mucho sabor, por eso te proponemos tres establecimientos que no puedes dejar de visitar si estás de paso por la capital cubana. Incluso, si el tiempo apremia, te recomendamos que conozcas su cocina pidiendo a domicilio.
En ese caso, tienes la opción de utilizar la aplicación de Mandao, a través de la cual podrás elegir y comer los platos de los mejores restaurantes de La Habana Vieja. ¡Los días son mejores cuando se pide a Mandao!
Empieza la ruta gastronómica en Vitola
Es uno de los restaurantes más emblemáticos de esa parte antigua de la capital de Cuba. Con sus platos, logra transportarte a Italia, pues defienden la comida de esa región europea, aunque la carta reúne elaboraciones de la gastronomía internacional y local. Te invitamos a que pruebes su pasta frutti di mare, y los risottos de bacon, y de camarones y almejas.
Una verdadera experiencia para los sentidos, aseguran quienes han visitado este lugar, cuyo nombre está muy ligado al léxico de la industria tabacalera. La Vitola es la medida para diferenciar los cigarros puros por su tamaño y la Vitola de galera, es el nombre único empleado por lo que fabrican los cigarros habanos, para diferenciarlos entre la gran cantidad de denominaciones. Es por ello, que la ambientación del local evoca el arte de fumar puros, una tradición muy cubana.
Si te animas a pedir por Mandao podrás disfrutar de los mismos platos que se ofertan en el establecimiento. La paella de la tierra, la del mar, el patacón de res gratinado, el cerdo tropical, el bistec uruguayo y el solomillo de res destacan entre las elaboraciones que puedes pedir y en unos minutos tendrás en la puerta de tu casa o domicilio donde te encuentres. ¡Comer sabroso desde la comodidad del hogar nunca fue tan fácil hasta que llegó Mandao!
La Vitrola
Continua la ruta gastronómica en este restaurante situado en una de las esquinas de La Plaza Vieja sobresale por su sabrosa comida cubana. Vitrolas, bicicletas colgantes e imágenes de otra época, conforman la ambientación del sitio y donde se puede vivir una verdadera experiencia culinaria.
Si eres amante de los entrantes, encontrarás diferentes opciones: bolitas de carne, bolitas de yuca con queso, tostones rellenos de ropa vieja de cerdo, tamal en hoja y croquetas de la casa. Al pasar al plato fuerte, tendrás la oportunidad de elegir comer platos típicos de la gastronomía cubana u otros internacionales como los camarones rebozados, el filete de pescado empanado, el monte toro, el pollo grillé, el cordón blue, o el arroz frito.
En cambio, si quieres viajar a Italia desde el mismo corazón de La Habana, entonces te aconsejamos que pruebes sus ricas pizzas de jamón serrano, salame, peperoni, y de ropa vieja; esta última es la combinación perfecta entre dos cocinas tradicionales.
Si lo que deseas es algo más ligero, o picar a la vez que tomas algún cóctel, puedes elegir entre sus diferentes tipos de hamburguesa y sándwiches.
Cada vez es más fácil pedir comida a domicilio y gozar de todas las ofertas de los restaurantes sin distinción alguna. El tiempo es oro en la época que vivimos y una de las grandes ventajas de emplear la app de Mandao es que ahorras tiempo en medio de los múltiples deberes y ocupaciones del día a día, además que disfrutas de verdaderos manjares.
Sí, como lo lees, con nuestra app podrás pedir todas y cada una de las elaboraciones de La Vitrola. ¡Te la llevamos calenticas hasta el domicilio!
Jíbaro, otro sitio para explorar la Ruta Gastronómica de La Habana Vieja
Cocina tradicional y moderna, sabrosa y económica, estilizada, pero sin pretensiones. Así se define este establecimiento ubicado en la calle Merced entre Cuba y San Ignacio, cerca de la emblemática iglesia de Las Mercedes.
El bar restaurante se distingue entre los amantes de la gastronomía por sus cocteles analcohólicos y sus estupendas fusiones culinarias. En la app de Mandao puedes pedir sus sabrosas elaboraciones de martes a domingo. ¿Qué te recomendamos? Pues de todo un poco, de los entrantes debes probar elratatouille de la casa, el ceviche, la parmigiana de berenjena o los tacos de cangrejo. Como plato principal te sugerimos no dejes de pedir el pollo al curry, el pollo teriyaki, la majúa frita y la mariscada.
Si nos preguntas cuál es el sello de este restaurante, te decimos sin titubear que lo fundamental son los productos de primerísima calidad, combinados de forma tal que crean una cocina viajera, siempre con mucha raíz en Cuba, pero mirando a Asia.
¡Esperamos que con estos consejos de Mandao puedas explorar la ruta gastronómica de La Habana Vieja!
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