¿Cómo preparar jugo de naranja agrio?

Name: Receta clásica de fricasé de pollo cubano
Ingredients: Trozos de pollo sin piel; Jugo de naranja agrio; 3 papas medianas; 4 dientes de ajo; 2 cebollas medianas; Un pimiento verde; Salsa de tomate; Una taza de vino seco; 1/3 de taza rellena de aceite; Sal a gusto; 1/2 taza de agua; Una hoja de laurel

El jugo de naranja agrio se prepara de una manera muy casera y rápida, utilizando la mitad de lima y otra de naranja. Esto hará que el sabor de la naranja tome un gusto ácido brindándole a nuestra receta de fricasé de pollo sabor y empuje a eliminar su grasa (lo que más gusto le da al plato).